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“Pecorino sannita: caratteristiche e potenzialità”: giornata dimostrativa a Vitulano

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“Pecorino sannita: caratteristiche e potenzialità” il titolo della giornata dimostrativa del progetto O.Ri. del Sannio che si è svolta presso il Salone della Pinacoteca Comunale di Vitulano. Presenti il Direttore Provinciale della CIA di Benevento, Pasquale Spitaletta e il Direttore regionale CIA, Mario Grasso, oltre al padrone di casa, il sindaco Raffaele Scarinzi, la preside dell’IPSAR Le Streghe di Benevento, Antonella Gramazio, e il professore Ettore Varricchio. Plauso all’iniziativa da parte del presidente provinciale di CIA Benevento, Carmine Fusco, il quale ritiene “fondamentale far conoscere sempre di più il territorio, renderlo fruibile e migliorare l’ospitalità. E’ in questo contesto che anche i singoli prodotti delle aziende agricole acquistano maggiore valore aggiunto”.